Pro výběrové řízení na příslušnou pracovní pozici bude Mendelova univerzita v Brně, Školní lesní podnik Křtiny IČO: 62156489, zpracovávat Vámi poskytnuté (či z veřejných zdrojů získané) osobní údaje, a to v souladu s obecným nařízením o ochraně osobních údajů (EU) 2016/679.
Volná místa
Firma: Mendelova univerzita v Brně, Školní lesní podnik Masarykův les Křtiny, ZÁMEK KŘTINY Restaurace, hotel, kongresové centrum – Zámek Křtiny | Moravský kras (zamek-krtiny.cz)
Pracovní poměr: práce na plný úvazek
Smluvní vztah: pracovní smlouva HPP
Vzdělání: vyučení v oboru – SOU obor gastronomie, pohostinství, doložení adekvátní praxe minimálně 1 rok.
Kdo jsme?
- Za své působení si zařízení vybudovalo renomé nejen díky svému unikátnímu umístění a architektuře, ale především díky osobnímu přístupu, servisu a snaze o překročení očekávání každého návštěvníka. Kvalita, přátelské, malebné prostředí rodinného hotelu se silným zázemím věhlasné univerzity je tím nejdůležitějším, proč nám hosté ze soukromého sektoru i firemní klientely zůstávají věrni a věří v naši stabilní kvalitu.
Jaké máme požadavky na ideálního kandidáta do závodní kuchyně?
- Hledáme na doplnění našeho menšího rodinného kolektivu člověka s kladným vztahem k vaření, který má především týmového a přátelského ducha a má i po letech praxe stále svoji práci rád/a, a podle toho i jeho výkon vypadá. Naším cílem je podílet na zvyšování gastronomické úrovně a renomé Zámku Křtiny. Kvalita a spokojenost hosta je pro nás prvořadá.
- Praxe ve větších provozech, jídelnách, zařízeních, závodních jídelnách výhodou
- Znalost vaření hotových jídel
- Znalost minutkové kuchyně výhodou
- Dodržování technologie přípravy, expedice pokrmů a zásad hospodárnosti na pracovišti
- Spolehlivost, poctivost, odolnost vůči stresu, kreativita
Co Vás čeká a nemine?
- Vedení menšího kolektivu
- Příprava teplých a studených pokrmů pro závodní stravování
- Zodpovědnost za dodržování hygienických norem, norem receptur pokrmů
Když si padneme do oka, pak Vám můžeme garantovat:
- Nástup od 1.7.2022 či možný i dříve dle dohody
- Férové jednání a dobrou partu
- Dlouhodobou spolupráci a solidní jistotu stálého příjmu v nejisté době
- Práce je jednosměnný provoz bez víkendů
- Motivační mzdu a zajímavé prémie
- Zvýhodněné stravování v hotelu
- Další benefity dle Kolektivní smlouvy
Pokud Vás tato nabídka zaujala, zašlete nám Váš strukturovaný životopis. Budeme Vás v nejbližší době kontaktovat. Bližší informace podá: Bc. Andrea Hájková vedoucí Zámku Křtiny, M +420 722 986 819 andrea.hajkova@slpkrtiny.cz. Osobní pohovory budou probíhat za přítomnosti šéfkuchaře Zámku pana Petra Pačinka na základě předchozí smluvené schůzky.
Nabídka brigády na ŠLP Křtiny – ideální pro studenty LDF
Realizace prvních výchovných zásahů – výřezy a prořezávky.
Požadujeme :
Schopnost dopravit se na pracoviště.
Oprávnění pro práci s motorovou pilou.
Vlastní motorová pila (možnost vybavit se v podnikové prodejně).
Práce minimálně ve dvojici.
Nabízíme:
Odměnu dle výkonu, standartními mzdovými tarify podniku + náhrady na motorovou pilu.
Dohodu o rozsahu práce dle zájmu uchazeče.
Práce na dohodu o pracovní činnosti.
Možnost dlouhodobější spolupráce.
Získání praktických zkušeností a referencí u realizací různých výchovných modelů.
Kontakt:
Ing. Ondřej Budík
vedoucí oddělení výroby
M +420 602 876 111
ondrej.budik@slpkrtiny.cz
Jednosměnný provoz
Pracovní úvazek: | Plný |
Pracovně právní vztah: | Pracovní poměr |
Minimální stupeň vzdělání: | Výuční list |
Místo výkonu práce: | ŠLP Křtiny |
Termín nástupu: | Ihned a nebo dle dohody |
Požadované dovednosti:
- výuční list
- řidičské oprávnění pro skupinu B
- manuální zručnost
Náplň práce:
- výroba a montáž strojních komponentů
- po zapracování výjezdy na servisní úkony
Nabízíme:
- zajímavou a zodpovědnou práci
- možnost seberealizace a dalšího vzdělávání
- podnikové stravování, 5 týdnů dovolené, zdravotní volno, služební telefon, laptop, různé podnikové benefity
Bližší informace:
Ing. Přemysl Veselý, Ph.D.
tel: 602 599 986
Životopis zasílejte na adresu: premysl.vesely@slpkrtiny.cz
Středisko: Zámek Křtiny
Pracovní poměr: práce na plný úvazek
Smluvní vztah: pracovní smlouva HPP
Vzdělání: vyučení v oboru a doložení adekvátní praxe minimálně 1 rok.
Kdo jsme?
- Za své působení si zařízení vybudovalo renomé nejen díky svému unikátnímu umístění a architektuře, ale především díky osobnímu přístupu, servisu a snaze o překročení očekávání každého návštěvníka. Kvalita, přátelské, malebné prostředí rodinného hotelu se silným zázemím věhlasné univerzity je tím nejdůležitějším, proč se hosté stále vracejí i po mnoha letech.
Jaké máme požadavky na ideálního kandidáta?
- Hledáme na doplnění našeho menšího rodinného kolektivu člověka, který má především týmového a přátelského ducha a má zájem o práci v gastronomii, má svoji práci rád/a, a podle toho i jeho vystupování a servis vypadá. Má zájem se v tomto oboru vzdělávat a učit se novým věcem. Naším cílem je podílet na zvyšování gastronomické úrovně a renomé Zámku Křtiny. Vše, co děláme, děláme s láskou a péčí. Kvalita a spokojenost hosta je pro nás prvořadá.
Co Vás čeká a nemine?
- Poskytování přátelského servisu nejen našim ubytovaným hostům v restauraci, saloncích a sálech při firemních a slavnostních akcích (svatby, křty), nadšeným sportovním výletníkům na letní zahrádce, případně catering v domě v areálu Zámeckého parku či mimo dům.
- Inkaso plateb a práce s pokladnou
- Péče o svěřený inventář
- Kdy budete pracovat? Zámek žije 7 dní v týdnu. Pracovat budete běžně v režimu krátký a dlouhý týden nebo dle pokynů nadřízených.
- Kdy můžete nastoupit? Ihned nebo dle dohody
- Kolik si vyděláte? Férové jednání – hodnocení dle Vašich zkušeností a praxe a proaktivního přístupu
Když si padneme do oka, pak Vám můžeme garantovat:
- Férové jednání a dobrou partu
- Dlouhodobou spolupráci a solidní jistotu stálého příjmu v nejisté době
- Odměny za směny navíc
- Odměny za přesčasové hodiny
- Odměny za výkony střediska
- Příjemné prostředí krásného Zámku v sousedství poutního chrámu
- Stravování v Zámku
- Možnost seberealizace a dalšího vzdělávání
- Další benefity dle Kolektivní smlouvy
Bližší informace podá: Bc. Andrea Hájková vedoucí Zámku Křtiny, M +420 722 986 819
andrea.hajkova@slpkrtiny.cz