Lesy MENDELU jsou především přírodní „laboratoří“ pro vědce a studenty. Je v nich řešena celá řada projektů jak národního, tak mezinárodního významu. Do některých z nich jsou zapojeni i pracovníci ŠLP Křtiny, neboť teprve po ověření výsledků v praxi a jejich aplikaci nabývá výzkum smyslu. Co nejširší škála praktických ukázek lesnického hospodaření, včetně školkařské a pilařské výroby, je pak klíčová pro kvalitní terénní výuku a exkurze.